Запечений болгарський перець, фарширований сирним мусом. Прекрасна закуска, до того ж вона, ситна і без м'яса.

Алергени: лактоза, спеції, м'ята.

Рулети з баклажанів та горіховою пастою – ідеальна закуска. Чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби.

Алергени: спеції, чилі перець, горіхи, гранат, цибуля.

 

Склад: Два види копченого сулгуні, сулгуні холодного копчения, грузиньска бринза, бринза з базиліком, грецький горіх, кінза, перець чілі, гранат.
Алергени: лактоза, перець чілі, горіх

Свіжий огірок, помідор, болгарський перець, зелень, бринза з базиликом

 

Види: Огірок квашений, помідор червоний квашений, капуста квашена біла, часник маринований, слива маринована, перець чілі марнинована, крижанка,

Склад:Запечений болгарський перець, фарширований сирним мусом. Прекрасна закуска, до того ж вона, ситна і без м'яса.

Рулети з баклажанів та горіховою пастою – ідеальна закуска. Чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби.

Алергени: лактоза, спеції, м'ята, спеції, чилі перець, горіхи, гранат, цибуля.

Склад: сир халумі, стручкова квасоля, стебло селери, рамен, м'ята, огірок, грильяж з кеш'ю і кедрового горіху,  лимонний соус.

Алергени: лактоза, зелень, цитрус, яйце, горіх.

Склад: огірок, помідор, червона цибуля, оливкова олія, виний оцет, горіх грецький, кінза гранат, сумах. Подається в хлібній кульці.

Алергени: глютен, спеції, горіхи, цибуля, томат, гранат.

Склад: огірок, помідор, червона цибуля, оливкова олія, виний оцет, перець чилі, кінза гранат, сумах. Подається в хлібній кульці.

Алергени: глютен, спеції, цибуля, томат, гранат.

Склад: сир сулугуні, томати чері, мікрогрін, шоті.

Алергени: глютен, лактоза, томати.

Склад: баклажани, болгарський перець, томати, цибуля, томатний соус та грузинські спеції. Подається в хлібній кульці.

Алергени: глютен, спеції, томати, чилі перець, цибуля, болгарский перець

Наваристий суп з баранини, з пряними спеціями, молодим часником та свіжою кінзою.

Алергени: тваринний білок, цибуля, морква, крохмаль,перець болгарский, зелень.

Гострий бульйон з яловичини, м'ясо яловичини, рис, помідори, соус ткемалі, грузинські спеції, часник, яловича щека.

Алергени: чилі перець, спеції.тваринний білок, рис, томати, зелень, цибуля, слива.

Курча шматочками, у вершковому соусі, часник, сіль, свіжа кінза, перець чілі.

Алергени: лактоза, спеції, чилі перець.

Смажена свинина, картопля, цибуля, болгарський перець, помідор, часник. Прикрашається перцем чилі.

Алергени: томати, спеції, чилі перець, болгарский перець, цибуля, крохмаль, тваринний білок.

Смажене курча, грузинські спеції, часник,  перец чілі, соус сацебелі.

Алергени: часник, спеції, чилі перецьтваринний білок.

Смажений свинний ошийок, картопля, цибуля, помідор, часник, кінза. Порція на компанію і запікається в печі закрите тістом. 

Алергени: томати, спеції, чилі перець, часник, глютен, кінза, тваринний білок, глютен, крохмаль.

Склад: ребро  ягня, цибуля, соус ткемалі. 

Алергени: цибуля, тваринний білок,  глютен, зелень, слива.

Склад: М'якоть ніжной баранини, соус аджика, соус наршараб, домашній лаваш.

Алергени: чілі перець, гранат, зелень, тваринний білок, глютен.

Склад: стейк молодого ягня (т-боун), аджика песто, цибуля маринована, гранат, перець чілі, кріп.

Алергени: м'ясо ягня, цибуля, перець чілі.

 Страва з мангалу, шашлик свинний, подається в хлібній кульці з цибулею фрі та перцем чилі і аджикою.

Алергени:  спеції, чилі перець, часник, гранат,.тваринний білок, глютен.

 

Склад: печінка ягня, сердце ягня,бараняча сітка, цибуля, соус сацебелі, лаваш

Алергени: Суб продукти, томати, цибуля, петрушка.

Склад: язички ягня су-від, картопля, редиска, соус зелена аджика, зелена олія.

Алергени: крохмаль, зелень, чілі перець,

Склад: Фарш з бедра індички, суміш овочів (кінза,перець чілі, болгарский перець, петрушка, кінза, часник, цибуля), соус деміглас з узвару, гранат, чілі перець.

Алергени: зелень, цибуля, часник, м'ясо індички.

Страва з мангалу. М'ясо баранини та яловичини,  курдюк, кінза, цибуля, перець чілі, перець болгарський, спеції Грузії, аджика.

Алергени: томати, спеції, чилі перець, часник, гранат.

М'ясо курки, кінза, цибуля, перець чілі, перець болгарський, сало свинини, спеції Грузії, аджика.

Алергени: томати, спеції, чилі перець, часник, гранат.

Страва з мангалу. Шашлик свинний, шашлик з ягня, люля куряча, люля з індика, люля баран-яловичина, абхазура, овочі гриль, курча тапака,  соус сацибелі, аджика, зелень, картопля по грузинськи. Алергени: томати, перець болгарский, морква, цибуля, гриби, кабачок,  спеції, баклажан,часник, чилі перець, гранат, тваринний білок, зелень, глютен... Детальніше

Страва з мангалу. 300-400 гр., сіль, перець, духм'яні трави.

Алергени: лайм, спеції.

 

Склад: баклажан, часник, цибуля, горіхі,перець чілі, кінза

Алергени: горіхі, зелень.

Склад:тісто, сир сулгуні, соус авторьска аджика, соус голандез на шафрані.

Алергени: глютен, лактоза, яйце, зелень, чілі перець.

Склад: сир сулугуні, бринза, жовток, вершкове масло. Відкрите хачапурі, подається у формі човна.

Алергени: лактоза, глютен, яйце.

Склад: свинина-яловичина, цибуля та вершкове масло. Подається із жовтком, чилі перцем та кінзою.

Алергени: глютен, чилі, яйце, спеції, лактоза, цибуля, твринний білок.

 

Склад: сир сулугуні, бринза, вершкове масло, жовток. Закрите хачапурі.

Алергени: глютен, лактоза, яйце.

Склад: хинкалі свинина яловичина, вершковий соус, зелена олія.

Алергени: глютен,лактоза, тваринний білок, часник,зелень, цибуля.

Склад: картопляні дольки, часник, кінза, масло вершкове.

Алергени: часник, спеції, крохмаль, зелень, лактоза.

Склад: пюре картопляне, сир сулгуні.

Алергени: крохмаль, лактоза.

Склад: картопляні діпи, кетчуп.

Алергени: томати, крохмаль.

Склад: куряче філе в поніровці, соус коктельний.

Алергени: глютен, яйце, томати, тваринний білок

Склад: яловича котлета, булка, сир моцарела, сир чедер, томати, салат мікс.

Алергени: твариний білок, глютен, лактоза, зелень, 

Пюре картопляне на молоці, курячі котлетки 

 

Алергени:  лактоза, тваринний білок, крохмаль.

• сацебелі 50г.;
• ткемалі 50г.;
• аджика Сванетті - дуже гостра 50г.;
• аджика сира 50г.;
• наршараб 50г.;
• мацоні 50г.;
• часниковий 50г.;
• кетчуп 50г.;
• майонез 50г.;
• гірчиця 50г.;
• хрін 50г.;
• сметана 50г.

Основа (фінік, насіння соняшника, мед, кокосове молоко, какао), верх (сік гранату, сік лайму, м'ята, горіх кешью, кокосова олія, мед)

Алергени: фінік, насіння соняшника, мед, какао, сік гранату, сік лайму, м'ята, горіх кешью, кокосова олія.

Ніжний кремовий чізкей,

Алергени: яйце, глютен, лактоза.

Морозиво: пломбір, може бути з солоною карамеллю або шоколадною стружкою.

Алергени: лактоза, яйце, цукор.

Склад: молоко, білий шоколад, какао крупка, мигдаль, ліщина, кедровий горіх, кеш'ю, цукор.

Алергени: лактоза, горіхи, крохмаль.