Запечений болгарський перець, фарширований сирним мусом. Прекрасна закуска, до того ж вона, ситна і без м'яса.

Алергени: лактоза, спеції, м'ята.

Рулети з баклажанів та горіховою пастою – ідеальна закуска. Чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби.

Алергени: спеції, чилі перець, горіхи, гранат, цибуля.

Склад: ягня, в'ялений томат, маринований огірок, червона цибуля, олія оливкова, яйце куряче, кінза, пармезан, копчений сир сулугуні, борошно семола, джонджолі (квашені бутони молодих пагонів)

Алергени: лактоза, глютен, яйце, цибуля, зелень, оцет.

Види: Огірок квашений, помідор червоний квашений, капуста квашена біла, часник маринований, слива маринована, перець чілі марнинована, крижанка, редиска маринована

Склад: креветки, горіх грецький, гранат.

Алергени: горіхи, креветки.

Вишукане сиров'ялене сало у класичному поєднанні перца чілі, гірчиці та хрону.

Алергени: гірчиця, хрон, спеції, чилі перець.

Склад: Два види копченого сулгуні, сулгуні холодного копчения, грузиньска бринза, бринза з базиліком, грецький горіх, кінза, перець чілі, гранат.
Алергени: лактоза, перець чілі, горіх

Склад: картопляни крокети, дунайка (оселедець) копчена, дунайка солена.

Алергени:  риба, крохмаль.

Свіжий огірок, помідор, болгарський перець, зелень, бринза з базиликом

Склад: Ковбаса волиньска  сирна ковбаса, махан, курхан, ковбаса домашня, арахіс солений.

Алергени: горіхи, спеції, перец чілі, м'ясо

Склад: качине філе, грецький горіх, цибуля, наршараб, слива маринована, шафран, оливкова олія, шпинатний пхалі, вершки.

Алергени: горіх, цибуля, лактоза.

Склад: огірок, помідор, червона цибуля, оливкова олія, виний оцет, горіх грецький, перець чилі, кінза гранат, сумах. Подається в хлібній кульці.

Алергени: глютен, спеції, горіхи, цибуля, томат, гранат.

Мікс салату, бекон, запечене куряче стегно, томати, вершкоий соус. Подається з цибулею фрі. 

Алергени: лактоза, спеції, томат, тваринний білок.

Гаряча закуска. Фуа-гра з карамелізованою та винною грушею.

Алергени: груша, лактоза, тваринний білок.

Склад: сир сулугуні, томати чері, мікрогрін, шоті.

Алергени: глютен, лактоза, томати.

Склад: баклажани, болгарський перець, томати, цибуля, томатний соус та грузинські спеції. Подається в хлібній кульці.

Алергени: глютен, спеції, томати, чилі перець, цибуля, болгарский перець

Склад: квасоля, перець чилі, часник, цибуля, томатний соус, кінза, грузинські спеції. Подається з квашеною капустою, маринованим перцем чилі (цицак) марінований огірок.

Алергени: бобові, кінза, часник, чилі, спеції. 

Гострий бульйон з яловичини, м'ясо яловичини, рис, помідори, соус ткемалі, грузинські спеції, часник, яловича щека.

Алергени: чилі перець, спеції.тваринний білок, рис, томати, зелень, цибуля, слива.

Надзчайно смачний борщ, з додаванням квасолі. Подається у поєднанні сметани, зеленої цибулі, смальца та солодового хліба і бекона

Алергени: томати, спеції, капуста, крохмаль, бобові, буряк, морква, глютен, лактоза, цибуля,  тваринний білок.

Склад:м'якоть ягня, сир сулгуні, м'ята, соус гібджалія, кінза, чілі перець

Алергени: кінза, перець чілі, лактоза.

Американська «Чорна» тріска, місо соус, пюре із цвітної капусти на кокосовому молоці, огірок свіжий, маслини в'ялені, мікрогрін, м'ята.

Ціна за 100 грам

Алергени: лимон, спеції, кокосове молоко, риба, цвітна капуста.

Склад: філе кефалі, шпинатний пхалі, ткемалі, шафран, вершки, мигдалева стружка.

Алергени: лактоза, риба, шпинат, слива.

Склад: філе оленя, цибуля, перець болгарський, томати, чілі перець, тісто.

Алергени: чілі перець, томати.

Курча шматочками, у вершковому соусі, часник, сіль, свіжа кінза, перець чілі.

Алергени: лактоза, спеції, чилі перець.

Смажена свинина, картопля, цибуля, болгарський перець, помідор, часник. Прикрашається перцем чилі.

Алергени: томати, спеції, чилі перець, болгарский перець, цибуля, крохмаль, тваринний білок.

Котлета зі свинини та яловичини з барбарисом, подається з ташміджабі (картопляне пюре з сиром сулугуні). Прикрашається гранатом, перцем чилі

Алергени: лактоза, спеції, чилі перець крохмаль, тваринний білок, цибуля, барбарис, гранат.

Смажене курча, грузинські спеції, часник,  перец чілі, соус сацебелі.

Алергени: часник, спеції, чилі перецьтваринний білок.

Хрусткі деруни у поєднанні соусу з білих грибів та овочевої сальси.

Алергени: гриби, спеції, глютен, лактоза, крохмаль, томат, яйце.

Смажений свинний ошийок, картопля, цибуля, помідор, часник, кінза. Порція на компанію і запікається в печі закрите тістом. 

Алергени: томати, спеції, чилі перець, часник, глютен, кінза, тваринний білок, глютен, крохмаль.

Походження провінція Когошима, мармуровість +5.

Високий ступінь мармуровості забезпечує неповторну ніжність, смак та аромат.

Склад: ребро  ягня, цибуля, соус ткемалі. 

Алергени: цибуля, тваринний білок,  глютен, зелень, слива.

Страва з мангалу. Філе міньйон волога витримка 21 день, просмажка медіум,часник, печений чілі, аджика.

Алергени: спеції, чилі перець, тваринний білок.

Страва з мангалу. Стейк рібай волога витримка 21 день, кукурудза, печений чілі, аджика.

Алергени: томати, спеції, чилі перець,  гранат.

Склад: стейк молодого ягня (т-боун), аджика песто, цибуля маринована, гранат, перець чілі, кріп.

Алергени: м'ясо ягня, цибуля, перець чілі.

Склад: печінка ягня, сердце ягня,бараняча сітка, цибуля, соус сацебелі, лаваш

Алергени: Суб продукти, томати, цибуля, петрушка.

Склад: М'якоть ніжной баранини, соус аджика, соус наршараб, домашній лаваш.

Алергени: чілі перець, гранат, зелень, тваринний білок, глютен.

 Страва з мангалу, шашлик свинний, подається в хлібній кульці з цибулею фрі та перцем чилі і аджикою.

Алергени:  спеції, чилі перець, часник, гранат,.тваринний білок, глютен.

Склад: Фарш з бедра індички, суміш овочів (кінза,перець чілі, болгарский перець, петрушка, кінза, часник, цибуля), соус деміглас з узвару, гранат, чілі перець.

Алергени: зелень, цибуля, часник, м'ясо індички.

Страва з мангалу. М'ясо баранини та яловичини,  курдюк, кінза, цибуля, перець чілі, перець болгарський, спеції Грузії, аджика.

Алергени: томати, спеції, чилі перець, часник, гранат.

М'ясо курки, кінза, цибуля, перець чілі, перець болгарський, сало свинини, спеції Грузії, аджика.

Алергени: томати, спеції, чилі перець, часник, гранат.

Склад:м'якоть ягня, сир сулгуні, м'ята, соус гібджалія, кінза, чілі перець

Алергени: кінза, перець чілі, лактоза.

Склад: язички ягня су-від, картопля, редиска, соус зелена аджика, зелена олія.

Алергени: крохмаль, зелень, чілі перець,

Склад:тісто, сир сулгуні, соус авторьска аджика, соус голандез на шафрані.

Алергени: глютен, лактоза, яйце, зелень, чілі перець.

Склад: броколі, м'ята, лимон, огірок, козячий сир,часник, редис, зелена паста, кедровий горіх.

Алергени: лактоза, цитрус, горіх, зелень.

Склад: молоко, білий шоколад, какао крупка, мигдаль, ліщина, кедровий горіх, кеш'ю, цукор.

Алергени: лактоза, горіхи, крохмаль.

Склад: сир сулугуні, бринза, жовток, вершкове масло. Відкрите хачапурі, подається у формі човна.

Алергени: лактоза, глютен, яйце.

Склад: свинина-яловичина, цибуля та вершкове масло. Подається із жовтком, чилі перцем та кінзою.

Алергени: глютен, чилі, яйце, спеції, лактоза, цибуля, твринний білок.

Склад: сир сулугуні, бринза, вершкове масло, жовток. Закрите хачапурі.

Алергени: глютен, лактоза, яйце.

Склад: хинкалі свинина яловичина, вершковий соус, зелена олія.

Алергени: глютен,лактоза, тваринний білок, часник,зелень, цибуля.

Хінкалі свинина-яловичина, баранина-яловичина, сирні. Всіх по 2 шт. в середені одного великого хінкала.

Алергени: глютен, лактоза, спеції. 

Склад: броколіні, соус песто, соус гібджалія, пармезан, фундук, лімон.

Алергени: цитрус, горіхі, лактоза.

Склад: картопляні дольки, часник, кінза, масло вершкове.

Алергени: часник, спеції, крохмаль, зелень, лактоза.

Склад: помідор, эрінги, болгарський перець, морква, баклажан, кабачок, часник,  цибуля, перець чилі.

Алергени: томати, перець болгарский, морква, цибуля, гриби, кабачок,  спеції, баклажан,часник, чилі перець.

Склад: пюре картопляне, сир сулгуні.

Алергени: крохмаль, лактоза.

Склад: картопляні діпи, кетчуп.

Алергени: томати, крохмаль.

Бургер (булка, листя салату, сир чедер, котлета яловича, кетчуп, соус тар-тар , маринований огірок,), діпи картопляні.

Алергени: глютен, лактоза. тваринний білок, яйце, томати, крохмаль.

Пюре картопляне на молоці, курячі котлетки 

Алергени:  лактоза, тваринний білок, крохмаль.

Склад: куряче філе в поніровці, соус коктельний.

Алергени: глютен, яйце, томати, тваринний білок

• сацебелі 50г.;
• ткемалі 50г.;
• аджика Сванетті - дуже гостра 50г.;
• аджика сира 50г.;
• наршараб 50г.;
• мацоні 50г.;
• часниковий 50г.;
• кетчуп 50г.;
• майонез 50г.;
• гірчиця 50г.;
• хрін 50г.;
• сметана 50г.

Основа (фінік, насіння соняшника, мед, кокосове молоко, какао), верх (сік гранату, сік лайму, м'ята, горіх кешью, кокосова олія, мед)

Алергени: фінік, насіння соняшника, мед, какао, сік гранату, сік лайму, м'ята, горіх кешью, кокосова олія.

Ніжний кремовий чізкей, солона карамель.

Алергени: яйце, глютен, лактоза.

Морозиво: пломбір, може бути з солоною карамеллю або шоколадною стружкою.

Алергени: лактоза, яйце, цукор.

Яйця пашот, тост, бекон, соус голандес. 

Яєчня глазунья, квасоля, бекон, тости.